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O óleo de cozinha é provavelmente a coisa mais útil em nossas cozinhas. De legumes salteados a preparar a deliciosa Turquia e as saladas do Dia de Ação de Graças, dependemos muito do óleo de cozinha. No entanto, óleo de cozinha usado cria todos os tipos de problemas também quando se trata de descartá-lo. Pode bloquear drenos e tubulações de esgoto e não é fácil de limpar. Mas e se dissermos que o óleo de cozinha pode ser reciclado e reutilizado de várias maneiras? Este artigo é sobre reciclagem de óleo de cozinha, maneiras de fazer isso, requisitos legais e outros enfeites.
Então, sem mais delongas, vamos ao que interessa e saber mais sobre como reciclar o óleo de cozinha.
Por que devemos coletar e reciclar o óleo de cozinha?
Usado cozinha o óleo não vale cozinhar alimentos frescos, mas reciclá-lo, pode fazer as coisas do seu jeito. Aqui, listaremos alguns pontos pelos quais você deve reciclar óleo de cozinha em vez de drenar.
Desconhecimento de tiras de graxa pode causar muito
De acordo com uma pesquisa, calcula-se que apenas 5% das casas tinham as armadilhas de graxa de tamanho correto instaladas, enquanto 95% não tinham backup. Correias de graxa separam as gorduras sólidas e o óleo da água para proteger o tubo e o sistema de esgoto público. Se as tiras de graxa não forem instaladas em sua casa, você deve ligar para o encanador imediatamente para que o óleo possa ser coletado em algum lugar e possa ser usado para um bom propósito no futuro.
Limpar tubulações bloqueadas de óleo pode ser caro
Petróleo pode bloquear tubos em pouco tempo, mas limpar a bagunça leva muito tempo e especialistas da companhia de água. Preço de compensação ou substituição dos tubos pode variar de empresa para empresa, mas uma coisa é certa que vai custar-lhe muito.
Sistema de esgoto poderia estar em jogo
Digamos que o sistema de drenagem de sua casa esteja bem fora de perigo, mas e o sistema de esgoto público? Lentamente, mas o descuido do dreno de óleo pode contribuir para um sistema de esgoto bloqueado. De acordo com a Thames Water, eles esclarecem 85.000 bloqueios por ano de sua rede de esgoto de 108.000 km. Sua pequena negligência pode fazer com que a cidade sofra, então não deixe de coletar e usar óleo de cozinha para algo de bom.
Tornando seu óleo mais verde
Na verdade, não pretendemos transformar seu óleo em uma cor verde, mas mais ecológico para o meio ambiente. O seu óleo de cozinha usado pode ser transformado em biodiesel por um processo chamado transesterificação . Este processo vai realmente transformar seu petróleo em algo significativo e proposital
Sobre os óleos antigos
Sabemos que os óleos são extraídos de vários meios, mas é difícil calcular a vida real dele. Especificamente, um óleo é chamado óleo velho quando está próximo do melhor antes da data ou é usado em toda a sua extensão.
Os óleos antigos podem ser usados após a data de vencimento, se forem armazenados de maneira adequada e local. Para fins de cozimento, você pode não estar disposto a usar um óleo após o seu melhor antes da data, mesmo que sejam armazenados com boas precauções.
Diferenciação entre um óleo velho e um óleo ruim
Cor, textura e qualidade podem mudar com a idade, mas quando a gordura começa a ficar rançosa, o óleo é conhecido como ruim. O cheiro e o sabor desagradáveis se desenvolvem, fazendo com que o óleo seja rotulado como um óleo ruim. O óleo velho pode não suportar as qualidades do óleo recém-desenvolvido, mas pode ser usado para cozinhar alimentos.
Quando se trata de fornecer uma qualidade duradoura, o azeite ganha todas as outras opções. O azeite de oliva dura mais tempo em comparação com outros óleos, o sabor pode não ser convincente, mas não é prejudicial a todos. Note que há uma diferença entre o azeite aromatizado e o azeite padrão, porque os aromatizados não duram muito, pois contém ingredientes que podem ficar rançosos.
Armazenando seu óleo velho da cozinha da maneira certa
Quando começamos o debate sobre o óleo velho, você pode estar pensando que seria a melhor maneira de armazenar seu óleo velho para que ele possa durar mais do que o prazo de validade.
A melhor maneira de armazenar o seu óleo velho é mantê-lo dentro dos recipientes herméticos originais, em um local escuro e fresco, longe do calor. Só não coloque o seu recipiente de óleo dentro da geladeira, mas dentro de um local naturalmente fresco, como prateleiras que estão longe do fogão. Da mesma forma, não desloque o óleo dentro de qualquer outro contêiner até que, a menos que seja hermético, isso pode diminuir a qualidade do óleo mais rapidamente.
O petróleo antigo não é tão ruim, pois ainda não expirou. Alguns podem dizer que o óleo antigo perde qualidade perto do prazo de validade, mas se é mantido de acordo com o nosso guia de armazenamento do que está bem fora de perigo. Então, qual é a sua opinião sobre isso, você usaria o óleo velho como qualquer outro óleo recém-produzido ou prefere comprar um novo da loja?
Podemos descartar o óleo usado em aterros sanitários?
Aterros sanitários são estruturas especiais criadas para coletar, armazenar e reutilizar lixo. Certos aterros sanitários são projetados para combater o óleo usado, enquanto outros simplesmente não podem. Geralmente, não é uma boa idéia jogar óleo de cozinha usado em aterros sanitários. Muitos preenchimentos podem até mesmo lhe dar um jeito de descartar o óleo de cozinha usado. Em aterros sanitários não projetados para conter óleo de cozinha usado , o óleo formará uma camada espessa no fundo do aterro e poderá penetrar no solo e danificá-lo.
Há muitos lugares onde o lixo é queimado para produzir energia / calor e usado para diferentes propósitos. Em tais configurações, óleo de cozinha usado pode ser realmente útil, pois ajudará o processo de gravação. Não importa se é um aterro ou uma queima unidade, aconselhamos nossos leitores a verificar suas leis locais quando se trata de descartar o óleo de cozinha usado.
Óleo de cozinha usado em adubos
A compostagem é um processo em que vários materiais orgânicos ( resíduos ) são reciclados para criar condicionadores de solo. O óleo de cozinha usado pode ser usado em adubo se for um óleo vegetal, óleo de milho, azeite ou feito de outro material orgânico. A chave aqui é a quantidade de óleo usado sendo descartado. Se for demais, pode prejudicar a compostagem. Por exemplo, uma pequena toalha embebida em óleo de cozinha usado pode ser compostada, mas se você está falando sobre o óleo de cozinha usado nas fritadeiras do KFC, então é um grande NÃO! O excesso de óleo de cozinha usado pode retardar a compostagem, produzir um cheiro insuportável ou às vezes pode até parar o processo.
Podemos eliminar óleo de cozinha usado em banheiros / drenos
A resposta para isso é NÃO! Na Europa, 75% dos bloqueios públicos de esgoto são causados por FOG (gordura, óleo e graxa). As autoridades locais no Reino Unido gastam cerca de 100 milhões de euros por ano para limpar essa bagunça. Este custo só pode ser controlado se os restaurantes e as cozinhas domésticas começarem a descartar o óleo usado de forma sensata.
A coleta de óleo de cozinha usado é um novo mercado com grande potencial. Segundo uma estimativa, este mercado vale 470 milhões de euros. Não há muitas empresas coletando óleo de cozinha usado nos restaurantes e nas grandes cantinas, mas as que estão fazendo em torno de 4 – 5 milhões de euros anualmente. A eliminação do óleo de cozinha usado é importante e as empresas que colecionam este produto “> resíduos podem desempenhar um papel enorme nesse sentido. Eles podem ajudar a disseminar a conscientização, evitar danos ambientais, descartando o óleo adequadamente, ajudar a criar energia renovável, empregar mais pessoas e, por sua vez, ganhar também.
O que acontece depois da coleta
Para aqueles que não gostam de ver um href resíduos ki pode realmente usar óleo de cozinha rançoso ou usado de várias maneiras. Vamos anotar alguns usos que realmente ajudarão você a usar o óleo de cozinha.
Removedor de tintas
Você conseguiu pintar suas mãos enquanto redecorava sua casa? Não gaste horas lavando as mãos com o sabão, pois o óleo servirá em poucos minutos. Basta esfregar o óleo de cozinha usado em sua pele, deixe por alguns minutos e depois lave as mãos com sabão para ver a magia. Fácil, não é?
Agente de polimento
Sim, você ouviu bem, o óleo de cozinha usado que você estava drenando pode fazer seus móveis parecerem novos. Óleos de cozinha usados adicionados ao vinagre formam uma boa mistura que pode ser usada para polir móveis de madeira. Basta levar a mesma quantidade de óleo de cozinha usado e vinagre, mexa a mistura e usá-lo para fazer seu bom mobiliário velho olhar novo em folha novamente.
Preserver
Preocupado com as dobradiças das portas ou com as ferramentas enferrujadas? Apenas pegue o óleo usado e aplique cuidadosamente em cada ferramenta e dobradiça da porta para protegê-lo de ficar inútil. Da mesma forma, você também pode aplicar óleo no couro para restaurá-lo e protegê-lo da sujeira e da podridão. Não se esqueça de usar luvas antes de aplicar, pois suas mãos ficarão confusas.
Alimente os animais
Ao contrário dos humanos, os animais não são incomodados por óleos usados nem são afetados por ele. Nós não recomendamos a alimentação de animais com óleos usados quando frescos estão disponíveis, mas é possível adicionar um pouco à sua comida para aumentar seus casacos.
Então você alimentaria o seu óleo animal usado ou preferiria um fresco?
Fazendo diesel
Você não vai acreditar, mas o óleo de cozinha usado pode ser processado e queimado em motores a diesel. Leia isto guide para produzir biodiesel caseiro a partir de cozimento usado e ser mais produtivo.
Sabonete
Aqueça 5 litros de água em um balde de metal próximo ao ponto de ebulição. Agora retire o balde do fogão e adicione 1 kg de soda cáustica. Agora coloque o balde de volta para aquecimento e mexa continuamente para que o refrigerante possa se dissolver na água. Agora comece a adicionar lentamente 5 litros de óleo (xícara por xícara) para fazer a mistura homogênea. Continue mexendo por cerca de 40 minutos até a mistura ficar espessa e pegajosa. Agora despeje o líquido em uma gaveta de madeira com papel grosso e deixe secar por um dia. Cortá-lo em porções no dia seguinte e deixar as peças por cerca de 8-10 dias. Seu sabonete está pronto!
Óleo de cozinha usado pode ser usado para fazer cosméticos
Este é um pouco difícil de acreditar, mas é verdade que o óleo de cozinha usado pode ser usado para preparar cosméticos. De acordo com pesquisadores em 2007, óleo de cozinha usado em restaurantes e casas pode ser usado para fazer uma variedade de produtos, incluindo cosméticos. Falando mais especificamente, Pesquisadores no Dowling College descobriu que o óleo pode ser fermentado com levedura para produzir “biossurfactantes” para fazer produtos como cosméticos, sabão e muito mais. Surfactantes desempenham um papel vital na fabricação de muitos produtos. O óleo fermentado com levedura produz um tipo especial de surfactante chamado soforolipídios, que geralmente são usados para produzir produtos para pele e cabelos.
Embora o óleo de cozinha usado possa ser tratado de forma a produzir cosméticos, este método não é difundido entre os fabricantes. Pesquisadores ainda estão investigando para tornar esse procedimento mais eficaz para que possa ser usado pela maioria.
óleo de cozinha usado para biodiesel
O óleo usado é comumente jogado fora ou drenado, o que contribui para a poluição ambiental e danos causados por esgoto. Embora existam muitos tratamentos disponíveis para resgatar o óleo usado, convertê-lo em biodiesel está entre as melhores opções. De acordo com this pesquisa, os cientistas tiveram como objetivo estudar a reação cinética de transesterificação de óleo de cozinha usado em biodiesel para calcular apenas a condição certa para o processo. O metanol foi usado como um reator enquanto o KOH funcionava como o catalisador básico dentro do reator batelada para concluir a temperatura correta, relação molar de álcool para ar e concentração de catalisador. Análises como análise de glicerol livre, análise total de glicerol, análise de ácidos graxos livres e análise de saponificação foram aplicadas para verificar os resultados.
No papel, os resultados foram concluídos de forma que a temperatura esteja em torno de 66,5oC, a relação molar de 6,81: 1 e a concentração de 1% em peso para converter o cozimento usado óleo para biodiesel.
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