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Kompostieren mit einfachen Worten, ist der Prozess, durch den organisches Material geschaffen wird, das dem Boden hinzugefügt wird, um das Pflanzenwachstum zu verbessern. Gartenabfall, Lebensmittelabfälle zum Beispiel machen etwa 20 bis 30 Prozent unseres täglichen Mülls aus. Dies kann, anstatt weggeworfen zu werden, kompostiert werden. Und das auch auf deinem Balkon. Der Prozess der Kompostierung erfordert 3 Grundzutaten:
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Grünzeug: Grasschnitt, Kaffeesatz, Obst- und Gemüseabfälle. Diese liefern Kohlenstoff an den Kompost .
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Astwerk: Zweige, abgefallene Blätter. Dies sind Stickstoffquellen.
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Die richtige Menge an Wasser, um ausreichend Feuchtigkeit für den Abbau von organischen Stoffen zur Verfügung zu stellen.
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Arten der Kompostierung
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Im Folgenden sind die drei Hauptverfahren für die Kompostierung aufgeführt:
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Wurmkompost:
Würmer erzeugen hervorragenden Kompost! Ideal für Balkone. Würmer genießen es, Essensreste zu futtern. Wenn rote Würmer reichlich mit Nahrung gefüttert werden, scheiden sie Kompost in Pelletform aus. Dieser ist sehr nährstoffreich. Es ist auch bewiesen, dass Wurm Abfall der fruchtbarste Boden für das Pflanzenwachstum ist. Wurmkompost wird von den „städtischen Landwirten“ geliebt, die oft ihrer kleine Gemeinschaftskompostierung auf Balkonen oder in Hinterhöfen organisieren.
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Methode:
Ein großer wasserdichter Behälter sollte mit Einstreumaterialien wie Papierschnipsel, Torfmoos, Stroh oder getrockneten Blättern gefüllt werden. Diese Einstreu ist dann leicht zu befeuchten. Ungefähr ein halbes Kilogramm rote Würmer müssen dem Behälter hinzugefügt werden. Diese werden rund 1.000 an der Zahl sein und täglich bis zu 250 Gramm nicht fetthaltigen Küchenabfalls verzehren. Der Behälter muss vor extremer Hitze geschützt werden und soll an einem dunklen und feuchten Ort aufbewahrt werden. In einem Vermikompostierungssystem machen Würmer Tunnel im Material und schaffen dadurch Wege für die Luft. Damit ist es nicht Notwendig, das Material periodisch zu durchmischen.
Als reichhaltiger Dünger hat Vermicompost höhere Niveaus von Stickstoff und Phosphor und sollte sparsam verwendet werden. Als Nebenprodukt wird auch Wurmtee erzeugt. Eine konzentrierte Flüssigkeit, die mit Wasser verdünnt werden kann, um „Komposttee“ zu erzeugen. Dies ist ein nährstoffreiches Getränk für größere Pflanzen. Wurmkompostierung kann auf einer Fläche von weniger als einem halben Quadartmeter und ab einer Tiefe des Gefäßes ab ca. 20-30 cm betrieben werden. Man braucht weniger Basismterial im Vergleich zu anaeroben und herkömmlicher Kompostierung.
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Anaerobe Kompostierung:
Dies geschieht normalerweise für Abfallwirtschaften in großem Umfang auch für die Erzeugung erneuerbarer Energien. Die anaerobe Zersetzung erfolgt langsam und ohne Sauerstoff.
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Methode:
Das Ausgangsmaterial kann begrenzte Mengen an Fleisch und kohlenstoffreichen Materialien wie toten Blättern, Kiefernnadeln und sogar Stroh enthalten. Grasschnitt ist auch willkommen. In anaeroben Systemen muss man nicht mit anderen Materialien kombinieren oder ausbreiten. Dies soll verhindern, dass sie in einen schleimigen grünen Brei umgewandelt werden. Außerdem können grüne Blätter, alte Pflanzen und Unkräuter – die üblichen Gartenabfälle – in begrenzten Mengen verwendet werden. Sie können auch Hackschnitzel, holzige Heckenbehänge oder Unkraut sogar mit Wurzeln verwenden.
Verwenden Sie tierische Produkte jedoch sorgsam, da Sie die Gefahr von Krankheitserregern eingehen. Diese werden unter Umständen in anaeroben Systemen langsamer zersetzt. Im privaten und Hobbyumfeld sollten Sie tierische Produkte nicht verwerten. Wenn Fleischabfälle verwendet werden ist es am besten, das Material für ein ganzes Jahr ruhen zu lassen. Durch die relativ lange Dauer und die sich entwickelnde Säure werden viele Krankheitserreger unschädlich gemacht. Vermeiden Sie die Verwendung von sehr öligen oder fettigen Abfällen wie Mayonnaise, Margarine, Fettresten und pflanzlichen Ölen.
Der erste Schritt besteht darin, die organischen Stoffe anzuhäufen, zu befeuchten und dann mit einer Plane möglichst luftdicht abzudecken, um die Sauerstoffzufuhr zu unterbinden. Ist dies geschehen, beginnt die anaerobe Kompostierung. Ein Behälter mit Entwässerungslöchern, ein dichter Deckel oder sogar ein Müllsack kann ebenfalls verwendet werden. Dieser Prozess erfordert eine völlig andere Art von Umgebungsbedingungen und Organismen als herkömmlicher Kompost. Es ist im wesentlichen Fäulnis und erzeugt eine stark saure Umgebung. Daher wird es auch „Faulbehälter“ genannt.
Anaerober Zerfall erzeugt Wärme als Nebenprodukt. Es wird jedoch nicht heiß genug, um Unkrautsamen oder Krankheitserreger abzutöten. Verwenden Sie nach dem Prozess einen Kompostwender, um den Bio-Mix schnell zu drehen und warten Sie dann ein weiteres Jahr, bevor Sie den anaeroben Kompost ausbringen. Frisches anaerobes Material ist stark sauer und darf nicht direkt auf den Boden aufgebracht werden kann, da es sonst die Pflanzenwurzeln beschädigen könnte. Es muss mindestens einen Monat lang durch die aerobe Phase gehen, um den pH-Wert zu neutralisieren. Deshalb ist die einjährige Wartezeit für die Sicherheit Ihres Balkongartens angeraten. Außerdem riecht es auch viel besser.
Also halte zwei Behälter gleichzeitig. Wenn ein Behälter voll ist, schließe den Deckel für 12 Monate und deponiere regelmäßig Abfallstoffe in der anderen. Nach Ablauf von 12 Monaten sind alle Krankheitserreger im ersten Behälter tot und das Material ist gebrauchsfertig.
Die einfachste Do-it-yourself-Methode besteht darin, einen mit Abfall gefüllten Plastikbeutel zu verwenden und ihn direktem Sonnenlicht auszusetzen. Alternativ können Sie auch einen Plastikbehälter (mit Deckel!) verwenden und auf einen Ziegel legen. Stellen Sie ein Gefäß darunter, damit das Sickerwasser gesammelt wird. Sie könnten die mit Abfall gefüllte Plastiktüte auch teilweise im Boden vergraben, so dass das Sickerwasser auch die umgebende Erde befruchtet.
Wenn Sie den Boden des Faulbehälters in den Boden absinken, verlangsamen Sie die Abflussrate aus dem Ausgangsmaterial. Und so verhindern Sie auch, dass der Inhalt austrocknet. Dadurch erhalten Würmer und andere Bodenmikroorganismen Zugang zum Inhalt. Das teilweise vergraben reduziert auch schlechte Gerüche und macht den Inhalt des Behälters für Schädlinge unzugänglich.
Anaerobe Kompostierung ist mit weniger Arbeit verbunden und macht das Drehen von Komposthaufen überflüssig. Allerdings muss anaerober Kompost ausgelüftet werden, um den Geruch zu beseitigen und den pH-Wert vor dem ausbringen zu normalisieren. Wenn das anaerobe Material jedoch 12 Monate im Fermenter verbleibt, ist es sofort einsatzbereit.
Ein großer Nachteil eines anaeroben Komposts ist, dass er schrecklich riecht. Dies liegt daran, dass der anaerobe Zerfall Schwefelwasserstoff produziert, der für seinen faulen, eierähnlichen Geruch bekannt ist. Sollten Sie luftdichte Behälter verwenden, können Sie dieses Problem beheben. Natürlich kommt der Geruch, wenn man den Deckel hebt, um neue Abfälle hinzuzufügen. Dies kann wiederum beseitigt werden, indem kommerzielle Geräte und Enzyme verwendet werden, die die Zerfallsgeschwindigkeit erhöhen und schlechte Gerüche reduzieren. Auch indem man etwas frische Erde über jede neue Abfallschicht streut, kann der Geruch reduziert werden.
Anaerobe Systeme bieten Schutz gegen verschiedene Schädlinge, da sie eingeschlossen sind und eine stark saure Umgebung schaffen. Dadurch sind sie für Schädlinge, Krankheitserreger oder durch Vogelkot eingeführte Samen unzugänglich. Auch für Rehe, Krähen, Fuchs oder Waschbären sind diese anaeroben System nicht zugänglich (und in der Regel auch nicht attraktiv).
Insekten können zu einer Plage werden. Ein Schwarm von Fliegen schwirrt umher, wenn der Deckel geöffnet wird. Dies kann wiederum mit Fliegenparasiten bekämpft werden, so das notwendig erscheint. Diese identifizieren die Wirtspuppe und bohren durch ihren Kokon. Danach legen sie Eier darin. Die aus diesen Eiern geborenen Parasitoiden konsumieren die Puppe.
Die ideale Anlage für die anaerobe Kompostierung ist ein sonniger Standort mit effizienter Entwässerung. Sonnenschein erhöht nicht nur die Behältertemperatur, sondern hält auch die Mikroben glücklich. Drainage auf der anderen Seite sorgt für den richtigen Feuchtigkeitsgehalt.
Auf der anderen Seite schadet der anaerobe Verfall der Umwelt. Dies liegt daran, dass, wenn organisches Material in Anwesenheit von Sauerstoff zerfällt, eines der primären Nebenprodukte Kohlendioxid ist. Noch wichtiger ist, dass es auch Methan erzeugt, ein weitaus gefährlicheres Treibhausgas, von dem bekannt ist, dass es die Umwelt 20 Mal mehr schädigt als Kohlendioxid.
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Herkömmliche Kompostierung:
Für die herkömmliche Kompostierung benötigen Sie eine Heugabel, Spaten oder Vierkantschaufeln und einen Wasserschlauch mit einem Sprühkopf. Regelmäßiges Drehen oder Mischen des Materials und Bewässerung helfen, die Qualität zu erhalten.
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Methode:
Wählen Sie für die Balkonkompostierung einen schattigen und trockenen Ort in der Nähe einer Wasserquelle, um den Kompostbehälter oder Haufen zu installieren. Fügen Sie die grünen und braunen Materialien nach dem Hacken und Zerkleinern größerer Stücke hinzu. Befeuchten Sie sie, während sie hinzugefügt werden. Fügen Sie ca. 20-30 cm Grünabfall, Grasschnitt, Gemüse- und Obstabfall hinzu und mischen Sie gut durch. Sie können es mit einer Plane abdecken, um die Feuchtigkeit zu halten. Wenn sich das Material am Boden verdunkelt, eine satte Farbe annimmt und grobkörnig ist, ist Ihr Kompost gebrauchsfertig. Dies kann zwischen zwei Monaten und zwei Jahren dauern. Wichtig: Immer wieder durchmischen und locker halten, damit keine anaerobe Kompostierung stattfindet.
Für die Innenraumkompostierung können spezielle Behälter verwendet werden. Dies erfordert jedoch regelmäßige Pflege. Sie müssen auch genau bedenken, was Sie hineinwerfen. Ein sorgfältig gemanagter Behälter zieht kaum Nagetiere oder Schädlinge an und gibt gewöhnlich keinen üblen Geruch ab. Der Kompost ist in der Regel ab 2 bis 5 Monaten fertig.
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In Summe reichert Kompost den Boden an, hilft, seine Feuchtigkeit zu erhalten und verhindert Pflanzenkrankheiten. Es schützt auch vor Schädlingen. Darüber hinaus ist Kompost ein vollkommener Ersatz für chemische Düngemittel und fördert die Produktion nützlicher Pilze und guter Bakterien. Bei der Kompstierung werden organische Stoffe abgebaut, um Humus zu bilden, ein sehr nahrhaftes Material. Ein weiterer großer Vorteil ist, dass die Kompostierung Methanemissionen aus Deponien reduziert. Dies wiederum senkt den unerwünschten CO2-Fußabdruck. Probier Sie es aus, sehen Sie, wie Sie ohne chemischer Hilfe hervorragendes Pflanzenwachstum haben werden!
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Method:
The feedstock may comprise limited quantities of meat and carbon-rich materials like dead leaves, pine needles and even straw. Grass trimmings are welcome also. In anaerobic systems, however, one doesn’t need to combine them with other materials or spread them out. This is to prevent their conversion into a slimy green mush. Additionally, green leaves, old plants and weeds — the usual garden refuse, can be used in limited quantities. You may also use wood chips, woody hedge-trimmings or weed piles with roots.
However, use animal products carefully because you risk introducing pathogens. These break down more slowly in anaerobic systems. It’s also best to let the material sit for a full year if meat waste is used. This eliminates pathogens by its acidic reaction. Avoid using very oily or fatty foods like mayonnaise, margarine, scraps of fatty meat and vegetable oils.
The first step to take is to pile up organic matter, moisten it, and then cover it with a tarp to cut off the oxygen supply. Once this is done, the anaerobic composting starts. A bin with drainage holes, a tight lid or even a garbage bag may also be used. However, this process requires a completely different set of conditions and organisms. It is essentially putrefaction and produces a highly acidic environment. Hence, it’s also called the “digester” process.
Anaerobic decay produces heat as a by-product. However, it doesn’t become hot enough to kill weed seeds or pathogens. Use a compost tumbler to give the organic mix a quick spin and then wait for a year before using it. This is primarily because fresh anaerobic material is highly acidic and can’t be applied to the soil directly or else it will damage plant roots. It needs to go through the aerobic phase for at least a month to neutralize its pH factor. That’s why the one-year wait is advised for the safety of your balcony garden. Moreover, it smells much better, too.
So keep two bins going simultaneously. When one bin is full, close its lid for 12 months, periodically depositing waste materials in the other. At the end of 12 months, all pathogens in the first bin will be dead and you have the material ready for use.
The simplest do-it-yourself method involves using a plastic bag filled with waste and leaving it in direct sunlight. Alternately, you may also use a single compartment container and place it on a cement block. Place a vessel beneath it so that the leachate gets collected. You could also bury the waste-filled plastic bag partially in the ground so that the leachate also fertilizes the surrounding soil.
When you sink the digester’s bottom into the ground, you slow down the rate of leachate drain from the feedstock. And by doing so, you also prevent the contents from drying out. This also gives worms and other assorted soil micro-organisms access to the digester’s contents. The burial also reduces bad odors and makes the bin’s contents inaccessible to pests.
Anaerobic composting involves lesser work and eliminates the need for turning compost piles. However, short-term anaerobic compost needs to be dug into fallow soil to kill the smell and to normalize the pH before planting. If the anaerobic material is left in the digester for 12 months, it becomes ready for use straight out of the bin.
One major drawback of an anaerobic pile is that it smells awfully. This is because anaerobic decay produces hydrogen sulfide, known for its rotten egg-like malodor. However, should you use air-tight containers, you can eliminate this problem. Of course, you’ll get the smell whenever you lift the lid to add new wastes. This again can be eliminated by using commercial digesters and enzymes that enhance decay speed and reduce bad odors. By sprinkling some fresh earth over each new layer of waste also, the odor may be reduced.
Anaerobic systems offer protection against various pests because they are enclosed and create a highly acidic environment. This makes them inaccessible to pests, pathogens or seeds brought in by way of bird droppings. Even deer, crow, magpie, fox or raccoon infiltration is impossible with an anaerobic pile.
However, insects may cause some trouble. You could end up being engulfed in a swarm of flies on opening the digester’s lid. This again can be tackled by using female fly parasites. These identify the host pupa and drills through its cocoon. Following this, it lays eggs inside it. The parasitoids born from these eggs consume the pupa.
The ideal set-up for anaerobic composting is a sunny site coupled with efficient drainage. Sunshine not only raises bin temperature but keeps microbes happy, too. Drainage on the other hand, ensures the right moisture level.
On the flip side, however, anaerobic decay harms the environment. This is because when organic material breaks down in oxygen’s presence, one of the primary by-products generated is carbon dioxide. More importantly, it also generates methane, a far more dangerous greenhouse gas, known to damage the environment 20 times more than carbon dioxide.[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]
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